Il panettone più costoso al mondo: un dolce con oro e diamanti

Il panettone più lussuoso al mondo, un prodotto unico, proviene dalla città di Carmagnola. Questo dolce è stato creato da una pasticceria locale e ha un valore di 700.000 euro, grazie anche alla sua copertura in oro e diamanti.

Il suo creatore, Dario Hartvig, è un pasticciere di origini tedesche. Nato a Torino, Hartvig divide il suo tempo tra Barcellona e la città situata tra le province di Torino e Cuneo, dove vive con la moglie Linda e il figlio Tommaso.

La storia del panettone gioiello

Dario Hartvig ha cominciato a lavorare come pasticciere quando aveva soltanto 14 anni. Nel 1996 si è spostato a New York per un periodo di sei mesi, poi ha scelto di ritornare in Italia. Qui ha accettato la proposta di guidare una pasticceria a Carmagnola, trasformandola in un elegante atelier dedicato ai dolci, un luogo pieno di aromi e ispirazioni gastronomiche. È in questo contesto che prende vita l’idea del panettone gioiello.

L’origine del lievitato speciale risale a qualche anno fa, quando un ricco signore indiano desiderava un regalo esclusivo per il matrimonio di sua nipote. La ragazza, che aveva studiato in Italia, si era affezionata al panettone.

Per soddisfare questo affetto, venne commissionata una versione lussuosa di questo dolce, con sapori di zafferano e cioccolato, ricoperto di foglie d’oro. Un panettone decorato con una tiara in oro bianco 23 carati e diamanti. Questo panettone unico, che ha un peso di 5 chili, ha rapidamente ottenuto una popolarità molto grande.

La domanda iniziale e le richieste successive

In seguito a questa straordinaria domanda, sono arrivate altre richieste molto particolari, come quella giunta da un milionario che era alla ricerca di un panettone con marron glacés con una “farcitura” di braccialetti di diamanti.

Hartvig si è fatto conoscere come pasticciere d’alta classe, capace di realizzare ogni tipo di desiderio. Naturalmente, questi dolci vengono preparati esclusivamente su ordinazione e il loro costo è davvero molto alto.

Il maestro pasticciere ha chiarito che il maggior costo di questi lievitati deve essere attribuito alla presenza di una fascia di diamanti che si trova alla base del panettone, arricchita anche, come abbiamo descritto, da una tiara in oro bianco e diamanti di diverse dimensioni, in alcuni casi elementi anche molto imponenti.

I panettoni gioiello hanno guadagnato una notorietà sempre più elevata, perché combinano il lusso e un gusto squisito, trasformandosi in un simbolo ambito dai milionari di tutto il mondo. Dario Hartvig, con il suo talento, ha ottenuto una fama meritata e ogni anno registra un numero davvero alto di nuovi ordini.